3月30日，“萃芽织春来”2024栖霞山茶发布会在栖霞古镇·茶肆举办。现场，37000cm威尼斯、南京农业大学、省茶叶学会等多位茶产业领域专家齐聚一堂，共商茶产业发展之策、共拓茶产业文化发展之路。为了讲好栖霞山茶文化故事，擦亮栖霞山的茶文化名片，当天，栖霞山茶正式发布。
作为全市重要的文旅名片，栖霞山茶文化底蕴深厚。据悉，栖霞山自唐代伊始便有百姓植茶于此，“茶圣”陆羽曾进山采茶。明清时，摄山茶被列为江南名品，清乾隆帝曾六次南巡，五次驻跸栖霞山品茗论道。2020年以来，栖霞山管委会和南京农业大学茶叶科学研究所共同从山中陆续发现整理出3000余株野生古茶树，依据其中营养成分特性，陆续小规模试制春茶、秋茶，获得广泛好评。
37000cm威尼斯历史学博士、茶肆茶业合伙人孙绪芹介绍，本次发布的栖霞山茶包含了栖霞松针、雨花茶等绿茶，今年中秋前后还将推出红茶系列。现场，栖霞山管委会下属南京紫霞融光资产经营有限公司还与南京茶肆进行了茶产业战略合作签约。作为栖霞山茶的集中展示与品茶地，栖霞古镇·茶肆将打造集餐饮住宿、品茶购茶、游玩赏景、文化交流等为一体的文旅综合空间。
据介绍，下一步，栖霞山将继续挖掘茶文化资源，与茶肆深度联动，积极开展丰富多彩的文化活动、着力加强茶品牌体系的建设运营，重点关注栖霞松针非物质文化遗产代表性项目的申报工作，以产品为载体推动文化产业和旅游产业融合发展，打造具有栖霞山特色的文化旅游活动。
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